Owoce sezonowe w czerwcu, lipcu i sierpniu
Owoce sezonowe dostępne w czerwcu, lipcu i sierpniu różnią się w zależności od regionu i warunków klimatycznych. W większości miast będą dostępne następujące produkty sezonowe:
- Truskawki - można je jeść same, dodawać do sałatek, koktajli lub wykorzystać do przygotowania domowych dżemów.
- Wiśnie - są idealne do jedzenia na surowo, dodawania do ciast, deserów lub przygotowywania soków i koktajli.
- Maliny - doskonale smakują same, dodawane do musli, jogurtów, a także w formie przetworów, jak dżemy czy syropy.
- Czereśnie - te soczyste owoce są doskonałe jako przekąska, dodatek do ciast, a także do wypieku ciast czy kompotów.
- Brzoskwinie - są pyszne same w sobie, ale można je również wykorzystać w deserach, sałatkach owocowych czy jako składnik domowych lodów.
- Arbuzy - w upalne sierpniowe dni idealnie smakuje orzeźwiający arbuz. Można go jeść na surowo, robić z niego smoothie lub dodawać do sałatek owocowych.
Letnie przepisy z wykorzystaniem owoców
Owoce sezonowe latem nie tylko świetnie smakują, ale także stanowią doskonały składnik wielu potraw i napojów. Możemy wykorzystać je w różnorodnych przepisach, takich jak sałatki owocowe, koktajle, smoothie, dżemy, ciasta, lody i wiele innych. Te składniki dodają nie tylko wyjątkowego smaku, ale również koloru i świeżości naszym letnim potrawom.
- Sałatka owocowa z truskawkami, rukolą i serem feta - Połącz soczyste truskawki pokrojone na połówki z liśćmi rukoli i pokruszonym serem feta. Skrop całość delikatnie sokiem z cytryny i posyp prażonymi orzechami włoskimi. Sałatkę można podać jako przekąskę lub jako dodatek do letniego grillowanego mięsa.
- Tarta z malinami i kremem cytrynowym - Przygotuj kruche ciasto (lub użyj gotowego), a następnie wyłóż je malinami. W osobnym naczyniu wymieszaj jogurt grecki, sok z cytryny, skórkę cytrynową i trochę miodu. Wyłóż krem cytrynowy na owoce i piecz tartę w piekarniku aż do zrumienienia ciasta. Możesz podać ją na ciepło lub schłodzoną.
- Lody arbuzowe z miętą - Włóż do blendera pokrojony na kawałki arbuz, kilka listków świeżej mięty i sok z limonki. Zmiksuj składniki na gładką masę. Przelej mieszankę do foremek do lodów i wstaw do zamrażarki. Po kilku godzinach wyjmij lody i ciesz się orzeźwiającym deserem.
Te potrawy dodadzą Ci orzeźwienia i dostarczą niezbędnych witamin!