Wyświetlenie artykułów z etykietą: Piotr Pietras

Magazyn Forbes, każdego roku przedstawia listę TOP50 najlepszych restauratorów w Polsce. Edycja 2024, wyróżnia przedsiębiorców gastronomicznych, którzy swoją działalność opierają na innowacji i dostosowaniu do nowoczesnych wymagań rynku. Kryteria, które zadecydowały o wynikach tegorocznego rankingu, obejmowały między innymi adaptację do trudnych czasów ekonomicznych, inwestycje w design, zarządzanie zespołem, stosowanie nowych technologii oraz podejście do zrównoważonego rozwoju.